Reteta de Budinca de Banane

Budinca de banane este un desert usor de preparat, dar cu un gust divin. Odata ce o gusti, vei fi fermecat de combinatia delicata de banane dulci si lapte de cocos cremos. Fiecare lingurita iti va aduce o senzatie unica de savoare si prospetime, care te va purta direct in inima junglei tropicale. In plus, decorarea budincii cu fulgi de cocos prajiti si felii de banane proaspete o va face sa arate la fel de bine pe cat de bine miroase si gust. Asadar, pregateste-te sa te bucuri de o experienta culinara unica si deosebita cu aceasta budinca de banane!

Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 30 minute Numar de portii: 4

Informatii nutritionale (per portie):

• Calorii: 247 kcal
• Proteine: 3 g
• Grasimi: 8 g
• Carbohidrati: 43 g
• Fibre: 3 g

Ingrediente:

• 3 banane coapte, bine zdrobite
• 1 cana lapte de cocos
• 1/2 cana zahar brun
• 2 linguri faina de tapioca
• 1/4 lingurita sare
• 1 lingurita extract de vanilie

Pentru decor:

• Fulgi de cocos prajiti
• Felii de banane proaspete

Instrucțiuni:

1. Preîncălzi cuptorul la 180°C. Unge o forma de copt cu ulei sau unt.
2. Intr-un bol, amesteca bananele zdrobite, laptele de cocos, zaharul brun, faina de tapioca, sarea si extractul de vanilie.
3. Toarna amestecul de budinca in forma de copt, niveleaza suprafata si presara deasupra fulgi de cocos prajiti.
4. Coace budinca timp de 30 de minute sau pana cand este aurie si ferma la atingere.
5. Lasa budinca sa se raceasca pentru cateva minute inainte de a fi servita.
6. Decoreaza cu felii de banane proaspete si mai multi fulgi de cocos prajiti.