Această reteta pasca fara aluat este plină de aromele dulci și aromate ale vaniliei, cojii de lămâie și stafidelor, într-un amestec perfect cu brânza de vaci și crema de brânză. Nu doar că această pasca fără aluat are un gust delicios, dar este și o alegere mai sănătoasă, fără aluat, pentru cei care sunt atenți la alimentația lor.
Așa că, pregătește-te să îți satisfaci pofta de dulce cu această rețetă de pasca fără aluat, perfectă pentru orice ocazie, de la micul dejun, la prânz sau chiar ca desert după cină.
Timp de preparare: 15 min | Timp de gatire: 50 min | Numar de portii: 1 pasca de 18 cm – aprox. 6 portii
Ingrediente pentru reteta pasca fara aluat
- 275 g brânză de vaci mai grasa, bine scursa de zer
- 200 g crema de branza (gen Philadelphia, Almette sau alte marci)
- 50 g faina de orez (sau faina obisnuita) sau amidon
- 75 g zahar
- 2 oua
- un praf de sare
- miezul de la ½ pastaie de vanilie sau 1 plic de zahar vanilat
- coaja de lamaie
- 80 g stafide
- Pentru uns forma: 50 g unt și 1 lingura pesmet.
Instructiuni de preparare reteta pasca fara aluat
- Începe prin a încălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește forma rotundă de 18 cm, prin unse cu unt și presărați cu pesmet.
- Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci scursă, crema de brânză, făina de orez sau amidonul, zahărul, ouăle, sarea, vanilia și coaja de lămâie.
- Adaugă stafidele în amestecul de brânză și amestecă bine.
- Separă ouăle și bate albușurile cu un praf de sare până obții o spumă tare.
- Adaugă treptat albușurile în amestecul de brânză și amestecă cu grijă, pentru a nu strivi albușul.
- Toarnă amestecul de pasca fără aluat în forma pregătită și uniformizează suprafața.
- Pune forma în cuptorul încălzit și coace timp de aproximativ 50 de minute sau până când pasca devine aurie și fermă la atingere.
- Scoate pasca fără aluat din cuptor și lasă-o să se răcească timp de câteva minute înainte de a o scoate din formă.
- Serveste pasca caldă sau rece, tăiată în felii, pudrată cu zahăr pudră vanilat.
Așadar, nu mai aștepta și încearcă această rețetă delicioasă de pasca fără aluat, perfectă pentru orice ocazie. Bucură-te de gustul divin al brânzei de vaci și al cremozității delicioase a acestei prăjituri fără aluat, într-un mod gourmet și cu un timp de preparare scurt. Poftă bună!
Informatii nutritionale per portie
- Calorii: 300
- Proteine: 10g
- Grăsimi: 18g
- Carbohidrați: 25g
incearca si bunatatile gatite NUMAI la comanda si livrate la tine acasa Oriunde in Bucuresti de catre Mananci Acasa
Citeste si reteta de Pasca cu branza dulce si stafide
