supă

Cartofi Gratinati cu Brânză Cheddar

1 februarie 2024

Această rețetă de cartofi gratinați este o combinație cremoasă de cartofi fragezi, sos de smântână și brânză Cheddar, cu accente de ceapă și usturoi, oferind o experiență culinară bogată și reconfortantă. Cartofii sunt gătiți până la perfecțiune în straturi, fiecare învelit într-un sos aromat și copt până când capătă o crustă aurie delicioasă. Simplă în preparare, dar sofisticată în gust, această rețetă transformă ingredientele de bază într-un festin culinar, perfect pentru orice masă alături de familie sau prieteni.

Read More

Sos marinara

31 ianuarie 2024

Descoperiți magia simplă a sosului marinara, o realizare a bucătăriei italienești, care aduce o explozie de arome în orice fel de mâncare. Preparat cu ingrediente proaspete, precum roșii coapte, usturoi aromat și condimente proaspete, acest sos este esența pură a Italiei în bucătărie. Ușor de făcut și incredibil de adecvat, sosul marinara este perfect pentru paste, pizza sau ca bază pentru alte delicii culinare. Încercați această rețetă autentică pentru a adăuga o notă de rafinament și savoare oricărui preparat!

Read More

Piept de pui cu parmezan

31 ianuarie 2024

Pollo alla Parmigiana (pui cu parmezan) este un delicios preparat italian, în care pieptul de pui, condimentat și învelit într-un amestec de pesmet și parmezan, este prăjit până devine auriu, apoi copt în cuptor cu sos marinara și mozzarella topită. Această combinație oferă un echilibru perfect între textura crocantă a puiului și bogăția cremoasă a brânzei, rezultând un fel de mâncare gustos, plin de arome. Ideal pentru o cină în familie sau o ocazie specială, Pollo alla Parmigiana este atât de simplu de preparat, cât și impresionant în prezentare.

Read More

Salată de Cartofi cu Pește Afumat

30 ianuarie 2024

Descoperiți o salată de cartofi reinventată cu pește afumat, un deliciu simplu si sofisticat. Cartofii fierți se amestecă armonios cu fâșiile de pește afumat, creând un echilibru perfect între texturi. Dressingul, un amestec bogat de ulei de măsline, lămâie și muștar de Dijon, aduce o explozie de gust, în timp ce ceapa verde și castraveții murați adaugă culoare si o notă crocantă. Finalizată cu mărar proaspăt tocat, această salată este ideală pentru un prânz rafinat sau o cină ușoară.

Read More
reteta hummus pe care sa o gatesti acasa

Hummus

30 ianuarie 2024

Hummus, oh hummus, de unde să încep? E ca o petrecere în gură și toată lumea este invitată. Este cremos, de vis, este ca o scrisoare de dragoste către papilele tale gustative. Dar nu vă lăsați păcăliți de originile sale umile de năut, aceast fel mâncare este o adevărată capodopera gourmet. Este oaia neagră a dipsului, rebela tartinelor, nonconformistul aperitivelor. Nu-i este frică să fie diferit și nici ție nu ar trebui să-ți fie. Așa că uită de biscuiții plictisitori și bețele de țelină și lasă-ți papilele gustative să iasă la o plimbare sălbatică cu hummus. Este însoțitorul perfect pentru pita, legume sau chiar degetele tale. Da, ai citit bine, degetele tale. Pentru că atunci când vine vorba de hummus, nu există reguli, doar deliciu pur și nealterat.

Read More
reteta rapida de chili cu carcan pe care sa o gatesti acasa

Chili cu curcan- reteta rapida

30 ianuarie 2024

Chili – reteta rapida care iti incalzeste serile reci de iarna aducand in farfurie soarele torid al Mexicului, aromele picante si texturile catifelate. Savurați acest chili cu curcan, o rețetă perfectă pentru serile reci, plină de arome și ușor de preparat. Combinați carnea tocată de curcan cu ceapă, fasole alba și roșie, roșii tăiate și condimente precum chili și chimen. Gătiți totul într-o singură oală pentru o mâncare reconfortantă și bogată în proteine.

Read More

Varză a la Cluj

29 ianuarie 2024

Descoperiți delicioasa varză a la Cluj, un preparat clasic al bucătăriei transilvănene. Preparatul îmbină straturi de varză murată sau dulce, dupa preferinta, și carne tocată (porc, vită sau mix de porc și vită) aromatizate cu ceapă, cimbru și bulion, cu orez . După asamblarea în straturi, se coace lent în cuptor până se rumenește deasupra. Servită caldă, această mâncare este perfectă pentru mesele în familie, aducând în farfurii tradiția culinară a Transilvaniei.

Read More

Maioneza

26 ianuarie 2024

Maioneza de casă se prepară din gălbenuș de ou, muștar Dijon, oțet sau zeamă de lămâie, ulei vegetal, sare și piper. Ingredientele se combină la temperatura camerei, adăugând uleiul picătură cu picătură pentru emulsionare. Asezonarea se face după gust.

Read More

Somon cu legume la cuptor

26 ianuarie 2024

Delicios și sănătos, acest preparat combină somonul proaspăt gătit cu legumele crocante și buchețelele de broccoli, toate coapte la cuptor până la perfecțiune. Pătrunjelul proaspăt adaugă un plus de aromă, făcând din această rețetă o alegere ideală pentru orice ocazie.

Read More