Aceste enchiladas cu piept de pui si smântână acră și piept de pui sunt un fel de mâncare perfect pentru o cină rapidă și delicioasă. În combinație cu sosul aromat și cremos și brânza proaspătă răzuită, aceste enchiladas se vor topi în gură, lăsându-vă să savurați fiecare aromă și textură. Cu aromele și gusturile sale puternice, acest preparat este o alegere excelentă pentru o masă specială, de exemplu pentru o cină romantică sau o cină între prieteni.
Timp preparare: 30 minute | Timp de gatire: 30 minute | Numar de portii: 4
INGREDIENTE:
- 500 g piept de pui, taiat cubulete
- 8 tortilla de faina de porumb
- 1 ceapa mare, tocata
- 3 catei de usturoi, maruntiti
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 cana de smantana acra
- 1 cana de sos de rosii
- 1 lingurita de chilli praf
- 1 lingurita de paprika
- 1/2 lingurita de cumin
- Sare si piper
- 1 cana de branza proaspata, razuita
- Patrunjel proaspat, tocat
INSTRUCTIUNI:
- Încălziți cuptorul la 180 de grade C.
- Într-o tigaie, căliți ceapa și usturoiul în uleiul de măsline până devin aurii.
- Adăugați cubuletele de piept de pui și gătiți până se rumenesc pe toate părțile.
- Adăugați chilli praf, paprika, cumin, sare și piper, apoi amestecați bine.
- Într-un bol, amestecați smântâna acră cu sosul de roșii.
- Într-un vas termorezistent, puneți o lingură de sos de smântână și roșii pe fundul vasului.
- Luați o tortilla de făină și puneți o cantitate mică de amestec de pui în mijlocul acesteia, apoi înfășurați tortilla și puneți-o în vasul termorezistent. Repetați cu celelalte tortilla.
- Turnați restul de sos de smântână și roșii deasupra tortilla-urilor, apoi presărați brânza proaspătă răzuită.
- Puneți vasul în cuptor și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când brânza este topită și începe să se rumenească.
- Scoateți vasul din cuptor și presărați patrunjelul proaspăt tocat pe deasupra.
- Serviți enchiladas cu smântână acră și piept de pui fierbinte.
Sfaturi utile:
Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare rapid, dar satisfăcător, atunci aceste enchiladas cu smântână acră și piept de pui sunt alegerea perfectă. Cu un timp de preparare de doar 30 de minute și un timp de gătire de 30 de minute, veți putea să vă bucurați de acest preparat într-un timp scurt. Această rețetă servește 4 porții și este ideală pentru o familie mică sau un grup de prieteni.
Informatii Nutritionale (per portie):
- Calorii: 423
- Grasimi: 16g
- Carbohidrati: 39g
- Proteine: 32g
