Info Nutriționale
Informații nutriționale (pe porție, pe baza a 4 porții)::
- Calorii: 320
 - Grăsimi: 9 g
 - Carbohidrați: 47 g
 - Proteine: 14 g
 
Ingrediente
- 200 g faina de linte
 - 100 g faina universala
 - 1 lingurita sare
 - 2 oua
 - 2 linguri ulei de masline
 - Apă
 
Instrucțiuni
- Într-un castron mare, combinați făina de linte, făina universală și sarea. Amesteca bine.
 - Adăugați ouăle și uleiul de măsline în amestecul de făină și amestecați până se formează un aluat. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați apă după cum este necesar.
 - Framantam aluatul aproximativ 5 minute pana devine neted si elastic.
 - Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și lăsați-l să se odihnească aproximativ 10 minute.
 - Întindeți aluatul pe o suprafață cu făină până la grosimea dorită.
 - Tăiați pastele în forma dorită (de ex. fettuccine, spaghete etc.).
 - Aduceți o oală cu apă cu sare la fiert.
 - Adăugați pastele în apa clocotită și gătiți aproximativ 8-10 minute, sau până când sunt al dente.
 - Scurge pastele și servește cu sosul dorit. Bucurați-vă!
 

				






								
								
								